Numerosas entidades se han ofrecido para colaborar con esta iniciativa
HUESCA.- Continúan trascendiendo más detalles de la segunda Marcha Aspace, que se desarrollará el próximo domingo por algunas calles de la ciudad de Huesca y su entorno, conforme se va concretando la colaboración de numerosas entidades oscenses solidarias dispuestas a participar
. La Asociación de Cocineros Oscenses, con la implicación de la Escuela de Hostelería y la Cocina de José Fernández, hará la paella para los participantes que deseen quedarse a comer tras la finalización de la marcha.
Con Antonio Arazo al frente, Pedro Goyoaga y el resto de los cocineros de la asociación se encargarán de preparar el arroz con ingredientes donados por empresas alimentarias del Alto Aragón. La escuela de Hostelería colabora en el emplatado y el apoyo al servicio. La cocina de José Fernández aporta la estructura y utillaje con la colaboración del ejército y otras empresas hosteleras de la comarca.
Arroz Brazal y diferentes empresas cárnicas de la provincia se hacen cargo de toda la materia prima necesaria para que pueda degustarse un arroz con sabor oscense. El postre corre a cargo de Buenaventura Borrás y Quesos Villa Villera.
Aspace Huesca expresó ayer, una vez más, su agradecimiento "por la colaboración de tantas entidades y empresas" que ponen "su esfuerzo económico y la formidable calidad de sus productos a disposición de la causa de las personas con parálisis cerebral de Huesca".
La inscripción sigue a buen ritmo y ya alcanza la cifra de 1.815 personas. Como se recordará, los andarines que acudan a la marcha deben formalizar su participación a través de la página web de la entidad, donde también hay un apartado para que quien lo desee pueda realizar un donativo. El dinero que se recaude será para una zona multiusos del centro escolar de Aspace.
Fuente: Diario del Altoaragón. 23/04/2014
