 Este Vino Amigo 2012 se comercializa a un precio de 28€ por caja de 6 unidades en Atades Flor, en cualquier centro de Atades Huesca (www.atadeshuesca.org), poniéndose en contacto a través del numero de teléfono 628 433 146 o vía mail Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. |
El pasado día 23 de octubre, Atades Huesca y Bodegas Enate presentaron, en el CDAN (Huesca), el Vino Amigo 2012 Manolo Artero, con la compañía de numeroso público oscense. Este vino rinde un homenaje a un hombre que fue uno de los principales benefactores y amigos de Atades Huesca, D. Manuel Artero;
y es fruto de una jornada de convivencia en la cual Bodegas Enate propuso a la entidad la elaboración de un vino, de forma exclusiva y la donación de parte de los beneficios obtenidos de la venta a fines sociales.
Así, Bodegas Enate donará parte de los beneficios obtenidos a Atades Huesca para contribuir a la realización de los proyectos que la entidad tiene en marcha actualmente, y que garantizan una calidad de vida para las personas con discapacidad intelectual y de sus familias, en nuestra provincia.
Los beneficios recibidos se destinarán cada año a un proyecto distinto. Este primer Vino Amigo hará posible que el proyecto Arte y Discapacidad en el que Atades Huesca lleva trabajando varios años, reciba un impulso económico que permita a las personas con discapacidad intelectual seguir desarrollándose mediante la arteterapia.
Cabe destacar la colaboración del artista José Beulas, que ha confeccionado, de forma totalmente desinteresada, la etiqueta de las botellas de este vino, rindiendo un homenaje a su amigo, D. Manuel Artero.
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VINO AMIGO 2012. Manolo Artero
VARIEDAD DE UVA: 100% Tempranillo VINIFICACIÓN: La vendimia empezó el 18 de agosto y la cosecha se realizó, en gran parte, en los 15 días posteriores. La uva entró sana con una buena acidez, un color muy cubierto y atractivo y una maduración de ensueño. El mosto fermentó a 24 ºC, en depósitos de acero inoxidable. Después de la fermentación maloláctica, el vino se clarificó y estabilizó preservando toda su juventud y carácter afrutado CATA: Es un vino con un marcado carácter varietal donde destacan los aromas de frutillos rojos, junto a notas de caramelo de fresa y regaliz. Sus taninos son sabrosos y goza de una fresca acidez que le confiere juventud y viveza. Su final es cremoso y láctico, aportando al vino una textura suave y redonda. Es un vino de corte desenfadado e informal, muy agradable de beber y que se muestra versátil en el maridaje ofreciendo infinidad de posibilidades IMPRESIONES DEL ELABORADOR: Este vino, concebido y vinificado en exclusiva para Atades Huesca, es un vino lleno de matices, juventud y frescura, muy expresivo y que permite un amplio juego gastronómico SERVICIO: Degustar el vino en torno a los 14 ºC. Compañero ideal de multitud de platos: pescados en escabeche, arroz negro, pastas, quesos, embutidos e incluso tacos de morcilla. |
Fotografías de VICTOR IBÁÑEZ
