Atades Huesca acoge este fin de semana, a Rubén Pertusa, cocinero del Restaurante Flor de Huesca, dentro de las actividades del taller “Merendolas en Pieconbola", que tendrá lugar los próximos día 26 y 27 de mayo, de 17.30 a 19.30h.
En este taller, el reconocido cocinero propone elaborar diferentes productos de repostería, con el objetivo de que los 15 usuarios participantes puedan trabajar con las texturas, amasando la masa de hojaldre y dando forma a palmeras, napolitanas y trenzas.
Tras elaborar los diferentes productos, y conocer todos los ingredientes y las recetas, de mano de Rubén Pertusa, los usuarios degustarán lo elaborado durante la tertulia.
Rubén Pertusa, que se ha ofrecido de forma voluntaria, compartirá su tiempo y conocimientos culinarios con un grupo de personas con discapacidad severa. Esta iniciativa, puesta en marcha por el Club de Ocio de Atades Huesca, tiene como objetivos: crear espacios de ocio, facilitar herramientas para que los usuarios sean más autónomos, compartir experiencias y acercar a los profesionales oscenses al
mundo de la discapacidad.
De esta forma, Mª Paz S
antolaria, de la Pastelería Santolaria Deli, inauguró estos talleres, en los que se realizan recetas de repostería, algunas muy innovadoras, como magdalenas de jamón de york y queso; y otras más tradicionales como rosquillas, galletas de mantequilla, paninis o canapés…
Desde entonces, las propuestas de profesionales han sido variadas, y algunos, como Mª Paz, se han quedado “enganchados” de las personas con discapacidad y siguen colaborando a día de hoy en algunos de los talleres.
Atades Huesca desea fomentar de esta manera las actividades de voluntariado, abriendo las opciones de participación y colaboración a aquellas personas que desean conocer de primera mano el mundo de la discapacidad, por este motivo, desde la entidad, se invita a todas las personas que deseen compartir su tiempo con este colectivo, a ponerse en contacto con ellos.
Fotos: Taller de cocina en el Club de Ocio Pieconbola
Fuente: Atades Huesca.
