La Fundación Agustín Serrate organiza una animada jornada mañana sábado
Un año más, la Huerta Ecológica de Arcadia abre sus puertas para impregnar de albahaca el prelaurentis oscense. Mañana sábado, desde las once de la mañana y hasta las dos del mediodía, vecinos y visitantes podrán recorrer sus instalaciones en una jornada que estará animada por actividades infantiles, un taller de aromaterapia, una mesa redonda y un vermú laurentino, además de exposiciones.
HUESCA.- La iniciativa fue presentada ayer por Javier Borau, gerente de la Fundación Agustín Serrate, María Rodrigo, concejala de Fiestas del Ayuntamiento oscense, Carmen García, concejala de Medio Ambiente del Consistorio, Luis Cabrero, de Supermercados Altoaragón, y José Manuel Tricas, responsable de la Huerta Ecológica Arcadia.
El Centro de Integración Laboral de Arcadia de la Fundación Agustín Serrate, en colaboración con el Área de Fiestas del Ayuntamiento de Huesca, organiza este sábado la que será la cuarta edición de "La Jornada la huerta y la albahaca", en la que además de actividades lúdicas se podrán visitar tres exposiciones permanentes: Variedades de albahaca, El trabajo en la huerta y El sabor de la albahaca.
Mañana, a las 10:45 horas, desde la plaza Navarra, saldrá una furgoneta para llevar a los interesados hasta la Huerta de Arcadia, donde se realizará una visita guiada (11 horas), un espectáculo infantil a cargo de la asociación cultural El Globo (11:30 horas), un taller de aromaterapia (también a las 11:30 horas) y una mesa redonda sobre "Huesca y la albahaca", a las 12 horas.
La jornada terminará con un vermú laurentino cortesía de Cabrero e Hijos S.A., a la una del mediodía. Además, a lo largo de la mañana se podrán visitar las citadas exposiciones.
El evento, destacó la concejala María Rodrigo, se ha convertido en "un referente de hacer ciudad", con el que "el olor de la albahaca prepara a los oscenses para San Lorenzo".
Tanto la edil como el gerente de la Fundación Agustín Serrate animaron a la ciudadanía a participar en la jornada de puertas abiertas. Asimismo, la concejala Carmen García elogió la iniciativa de la que dijo que era "una experiencia modelo que se debe potenciar en toda Huesca".
Por su parte, Luis Cabrero recordó la estrecha colaboración que une a los supermercados Altoaragón con el Centro de Integración Laboral de Arcadia, y anunció que la albahaca que se cultiva en esta huerta estaría presente, no solo en las fiestas de San Lorenzo de Huesca, sino también en las de Sabiñánigo, que comienzan este fin de semana, y en las de Barbastro, en septiembre.
En total, la producción de albahaca de la Huerta de Arcadia para este año es de 3.000 plantas, indicó José Manuel Tricas, quien destacó su amplia variedad, presente en la exposición permanente del centro, donde se pueden contemplar desde muestras de Tailandia hasta de Córcega, Marsella o aquellas que se utilizaban en rituales religiosos.
Fuente: Diario del Altoaragón. 22/07/2016
