La Agustín Serrate y Hermanos Cabrero e Hijos ratifican su buena relación
HUESCA.- La Fundación Agustín Serrate y Hermanos Cabrero e Hijos ratificaron el pasado viernes su buena relación con un animado almuerzo en la Huerta Ecológica Arcadia, que sirvió de punto de encuentro y celebración con motivo de la plantación de las cebollas ecológicas que se venderán este verano por segundo año
consecutivo en los supermercados Altoaragón.
A la cita acudieron los usuarios y trabajadores de la Huerta Ecológica Arcadia, personal de la Fundación Agustín Serrate y de Hermanos Cabrero e Hijos. En total, se reunieron más de una veintena de personas en "una agradable mañana" que sirvió para plantar las cebollas ecológicas que, previsiblemente, en un mes empezarán a comercializarse en los supermercados Altoaragón, indica el coordinador del programa de rehabilitación para personas con enfermedad mental grave de la Fundación Agustín Serrate, José Manuel Tricas, quien recuerda que son precisamente los usuarios de la entidad, acompañados de unos monitores, los que se encargan de realizar las labores de horticultura.
La colaboración entre los Hermanos Cabrero e Hijos a través de la huerta ecológica de Arcadia se remonta a tres años atrás, explica José Manuel Tricas. Empezaron cultivando judías verdes para vender en los supermercados, pero el producto "llevaba mucho trabajo" y "la tierra no era muy favorable" para su crecimiento, así que la siguiente temporada optaron por plantar cebollas y romanescos. La idea cuajó y éste va a ser el tercer año que colaboran juntas ambas entidades.
Además, recuerda José Manuel Tricas, supermercados Altoaragón obsequia a sus clientes con albahaca que sale de la huerta de Arcadia en los días previos a San Lorenzo y, en octubre, tienen previsto cultivar calabazas de violín que también se comercializarán en estos establecimientos.
La actividad de la huerta ecológica se enmarca dentro del programa laboral de la Fundación Agustín Serrate, un servicio con el que se trata de dar empleo a las personas con enfermedad mental grave, "un colectivo con dificultades muy serias para encontrar trabajo", señala el coordinador de la iniciativa.
Actualmente, hay quince usuarios dentro del taller ocupacional de la huerta (adquiriendo destrezas para desarrollar la labor) y tres contratadas a través del centro especial de empleo, indica el coordiandor del programa.
Fuente: Diario del Altoaragón. 01/05/2016
